Sałatka z sosem orzechowym

Składniki:

garść szpinaku

50g kaszy kuskus

50g fasoli czerwonej z puszki

50g kukurydzy

60g mozzarelli light

25g cebuli czerwonej

Sos:

15g krem orzechowego – 100% Crunchy Salted Caramel

łyżka sosu sojowego

łyżka soku z cytryny

woda do konsystencji

Przygotowanie:

Kaszę zalej wrzątkiem (około 1cm nad jej powierzchnię), przykryj talerzykiem i odstaw na około 5 minut. Przygotuj sos – masło orzechowe połącz z sosem sojowym oraz z sokiem z cytryny. Dodaj odrobinę wody do konsystencji. Wszystkie składniki ułóż kolejno w głębokim talerzu. Całość polej sosem orzechowym.

Kaloryczność:

443 kcal

27,8g białka

50,4g węglowodanów

15,3g tłuszczu