Najlepsze białko : czym jest?

Wielu sportowców, kulturystów czy bokserów wypowiada się na temat tego składnika pokarmowego. Białko odpowiada za budowanie naszych tkanek, czyli mięśni włosów, skóry i organów wewnętrznych. Wchodzi w skład wszystkich procesów zachodzących w naszym ciele i jest jednym z trzech najważniejszy składników odżywczych.

20 % – tyle białka stanowi nasze ciało. To bardzo duża liczba i wielkie wyzwanie dlatego, aby dostarczyć odpowiednie jego ilości. Gdzie znajdziemy białko ? O tym dowiesz się za chwilę.

Dlaczego warto jeść najlepsze białko?

Podczas ćwiczeń fizycznych odpowiednia ilość dostarczonego białka to podstawa, jeśli celem naszych ćwiczeń jest budowanie mięśni. Im lepsza jego jakość tym lepiej i szybciej jest wchłaniane a co za tym idzie, nasze mięśnie są większe i silniejsze, a przecież właśnie o to chodzi. Najlepsze, najbardziej wchłanialne białko jest dostępne w naturalnych produktach spożywczych oraz odżywkach. Dzięki odpowiedniej ilości białka rośniemy w mgnieniu oka, a także pozwalamy naszym mięśniom poprawnie się regenerować i sprawia, że mamy siłę do kolejnego treningu.

Gdzie znajdziemy najlepsze białko?

Najlepsze białko jest przede wszystkim pochodzenia zwierzęcego, choć również należy pamiętać o dostarczaniu białka roślinnego, które odpowiada czasem za inne funkcje i jest potrzebne dla naszego poprawnego funkcjonowania. Białka zwierzęce to przede wszystkim mleko i jego produkty. Zawierają one wartościowe wśród kulturystów białko serwetkowa. Wyśmienicie zaspokaja ono zapotrzebowanie na białko w naszym organizmie. Produkty mleczne takie jak kefir, jogurt naturalny czy sery także dostarczają najlepszego białka. Kolejnym produktem w jaki warto zaopatrzyć lodówkę jest chude mięso. Wołowina czy drób świetnie nadają się do przygotowania pysznych dań, dostarczających nam białka potrzebnego naszym mięśniom. Ryby jak wiemy to samo zdrowie, jednak hodowane w przerobionych zbiornikach, karmione chemiczną paszą, pełną hormonów sprawiają, że coraz rzadziej po nie sięgamy. Wielu dietetyków upiera się, że mimo wszystko lepiej je jeść niż omijać. Dlatego są kolejnym produktem zawierającym drogocenne białko, nasz główny budulec.

Warto jeść również białko pochodzenia roślinnego, które znajdziemy w wielu warzywach i owocach. Najwięcej białka możemy znaleźć roślinach strączkowych, takich jak fasola, bób czy groszek. Również w kukurydzy możemy znaleźć duża ilość potrzebnego nam białka. Aby prawidłowo wchłaniać składniki odżywcze, warto urozmaicać swoją dietę.

Najlepsze odżywki białkowe znajdziesz TUTAJ