Ciasto proteinowe z truskawkami
Składniki:
75g mąki pszennej jasnej (1/2 szklanki)
75g mąki razowej (1/2 szklanki)
¼ szklanki oleju
150g jogurtu naturalnego
2 jajka
40g odżywki białkowej o smaku truskawkowym @endorfina.shop
100g ksylitolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
150g truskawek
Przygotowanie:
- W misce wymieszać mąki, odżywkę i proszek do pieczenia.
- W drugiej misce ubić jajka, pod koniec ubijania dodać ksylitol i cukier waniliowy. Dokładnie ubić. Małymi partiami dolewać olej, cały czas miksując.
- Następnie do masy dodać jogurt. Zmiksować.
- Następnie partiami dodawać mąkę, cały czas miksując.
- Ciasto wylać do masy (tortownica lub forma o średnicy ok. 20 cm). Udekorować truskawkami lub innymi owocami.
- Piec w 170 stopniach (opcja góra-dół) przez około 30-35 minut lub do suchego patyczka.
Kaloryczność:
1658 kalorii
70g białka
228g węglowodanów
68g tłuszczu
