Koktajl

Krótki poradnik, jak zmiksować zbilansowane smoothies.

Przyda się każdemu na odzyskanie energii

1. Bazą koktajlu powinny być całe owoce i warzywa (nie soki) – dostarczą błonnika, witamin, minerałów, polifenoli i antyoksydantów. Powinniśmy jeść minimum 400g owoców i warzyw dziennie – taki koktajl zapewni ich sporą dawkę.

2. Niezbędnym dodatkiem jest też białko – dawka 15-30g na porcję zapewni sytość i zdrowie.

3. Dodatek pełnego ziarna, np. płatków owsianych (jaglanych, orkiszowych, gryczanych lub innych) dostarczy węglowodanów złożonych i błonnika – dzięki czemu koktajl będzie sycący.

4. Nie mniej ważny jest dodatek tłuszczu (awokado, masło orzechowe, nasiona, orzechy, olej) – zadba o wchłanianie witamin ADEK, stabilny poziom cukru i uczucie sytości.

TIP 1 – do smoothies wybieraj kremowe warzywa i owoce, jak banany, mango, awokado.

TIP 2 – aby uzyskać pożądaną kremowość dokładnie zblenduj koktajl – 5 minut w blenderze naprawdę robi robotę!

Składniki (2 porcje):

– 2 banany

– 1 mała pomarańcza

– 30g odżywki białkowej w wersji pure (jeśli lubisz intensywnie słodki smak dorzuć 10g waniliowej, lub innej smakowej)

– 500ml mleka

– 20g płatków owsianych

– 1/2 awokado

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie zblenduj na kremowy koktajl.

Kaloryczność (1 porcja):

376 kalorii

13g białka

57g węglowodanów

11,5g tłuszczu