Krem jogurtowy
Gęsty krem jogurtowy o konsystencji mascarpone, który świetnie zastępuje bitą śmietanę i kremy w ciastach. Najlepiej komponuje się z malinami, truskawkami, granatem, cytrusami i suszonymi owocami. Próbowaliście?
Potrzebujemy:
– 1 opakowanie jogurtu greckiego (400g)
– 20g odżywki białkowej @endorfina.shop (idealny będzie smak waniliowy, truskawka, biała czekolada, banan, jagoda)
– duży kawałek gazy, lub wyprana ściereczka lniana/bawełniana
– miska i durszlak
Przygotowanie:
Durszlak wyłożyć materiałem. Jogurt wyłożyć na materiał. Durszlak ustawić na misce. Odstawić do lodówki, po 1 dniu (lub nocy) krem będzie gotowy. Płyn który zbierze się na dnie miski to zwykła serwatka – białko w czystej postaci, które można dodać do koktajlu.
Gęsty jogurt wymieszać z odżywką białkową. Powstały krem można użyć do ciasta, placuszków, gofrów, omletów, kanapek, owsianek…lub zjeść jako samodzielny deser. Smacznego!
Kaloryczność:
530 kalorii
33g białka
12g węglowodanów
40g tłuszczu
