Prosty makaron po chińsku

Składniki:

70g makaronu pełnoziarnistego

150g warzyw na patelnię

90g tofu

sos – ¼ łyżeczki suszonego czosnku, ¼ łyżeczki papryki wędzonej, szczypta soli, szczypta pieprzu, 15ml sosu sojowego, 5ml soku z cytryny, 30g kremu orzechowego 100% Peanut Crunchy

opcjonalnie płatki drożdżowe nieaktywne

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Przyprawy, sos sojowy, sok z cytryny oraz masło orzechowe dokładnie wymieszaj. Dodaj odrobinę wody do konsystencji sosu.
3. Tofu pokrój w kostkę.
4. Warzywa na patelnię podsmaż razem z tofu.
5. Gdy warzywa zmiękną dodaj makaron oraz przygotowany sos. Całość trzymaj na patelni do połączenia się składników.
6. Posyp płatkami drożdżowymi lub szczypiorkiem.

Kaloryczność:

611 kcal

32,8g białka

68,2g węglowodanów

25,8g tłuszczu