Ciasteczka kakaowe

Mięciutkie, czekoladowe ciasteczka.

Idealne do przełożenia pysznym nadzieniem – np. śmietankowym lub niskosłodzonym dżemem

Do ciasta można dodać trochę korzennych przypraw i upieczone oblać czekoladą – będą smakowały lepiej niż pierniczki !

Składniki: (na 12 dużych ciastek, lub 18 mniejszych):

• 50g odżywki białkowej @endorfina.shop o smaku czekoladowym
• 50g mąki pełnoziarnistej gryczanej
• 100g mąki pszennej
• 20g kakao
• 40g ksylitolu
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60g roztopionego masła
• 1 jajko
• 50 ml mleka
• solidna szczypta soli

Przygotowanie:

Składniki suche wymieszać w misce. W drugiej misce wymieszać
składniki mokre. Wymieszać składniki mokre z suchymi. Uformować
ciastka – okrągłe kule, układać na na blaszce wyłożonej papierem.
Za pomocą widelca lub dłonią spłaszczyć je od góry.
Piec około 11-14 minut w 180 stopniach.

Kaloryczność:

1346 kalorii

66g białka

157g węglowodanów

60g tłuszczu