Zadbaj o odporność !

Choć jesienny sezon infekcji dopiero przed nami, to w obliczu globalnej pandemii większość z nas chce wzmocnić swój układ odpornościowy. Czym jest układ odpornościowy? W jaki sposób możemy wzmocnić naszą odporność? Czy istnieją produkty o silnych właściwościach immunomodulujących? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w poniższym artykule.

Układ odpornościowy, inaczej immunologiczny to układ narządów i komórek, które umożliwiają działanie mechanizmom odporności (swoistej i nieswoistej). Do układu zalicza się m.in. szpik, grasicę, węzły chłonne, wyrostek robaczkowy, naczynia limfatyczne, tkanki na błonach śluzowych jelit, nosa, gardła, przeciwciała (immunoglobuliny), cytokiny.

Żelazną podstawą dbania o odporność jest zdrowy tryb życia. Stosowanie się do podstawowych zasad zdrowego stylu życia wpływa pozytywnie na cały organizm, w tym układ odpornościowy.

Do podstawowych zasad zalicza się:

• Rzucenie palenia (a jeśli palisz – znacznie ogranicz)
• Utrzymywanie odpowiedniej masy ciała (zarówno niedowaga, nadwaga i otyłość wpływają negatywnie na funkcje układu odpornościowego)
• Regularna aktywność fizyczna
• Stosowanie zbilansowanej diety bogatej w warzywa i owoce
• Wykluczenie lub ograniczenie alkoholu
• Odpowiednia ilość i jakość snu
• Zachowanie odpowiedniej higieny (mycie rąk i żywności)
• Zminimalizowanie stresu (lub wypracowanie strategii na radzenie sobie z nim) i dbanie o dobrostan psychiczny
• Dbanie o dobrą kondycję jelit

Nie ma pojedynczych produktów, które mogą w istotny sposób wpłynąć na układ odpornościowy. Jednak zbilansowana dieta, bogata w niezbędne makro, mikroskładniki i witaminy jest niezbędna dla prawidłowej pracy układu odpornościowego.  W codziennej diecie warto zwrócić szczególną uwagę na składniki takie jak:

Białko?

Jest podstawowym budulcem wszystkich narządów organizmie, w tym układu odpornościowego. Jest składnikiem enzymów, hormonów i przeciwciał, pełni funkcje regenerujące, detoksykujące, naprawcze, transportowe.. Podsumowując, odpowiednia podaż białka warunkuje prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zapotrzebowanie na białko wynosi średnio ok 1g/kg masy ciała, a u osób ćwiczących rośnie, dochodząc nawet do 2-3g/kg masy ciała. Źródłem tego niezbędnego makroskładnika jest głównie nabiał, mięso, ryby, jaja i rośliny strączkowe. W przypadku wyższego zapotrzebowania na białko, lub intensywnego trybu życia i braku czasu na przygotowywanie posiłków warto sięgnąć po odżywkę białkową, np. w postaci białka WPC które składa się z dużej ilości czystego białka serwatkowego i aminokwasów. Warto też sięgnąć po nowe białko odpornościowe z dodatkiem naturalnego colostrum. Colostrum już od lat jest tematem wielu prac naukowych. Cały czas bada się niesamowite właściwości pierwszego pokarmu ssaków i najstarszego leku – siary. Naukowcy piszą o właściwościach antybakteryjnych, immunomodulujących i odżywczych colostrum. Nic dziwnego, skład siary jest niezwykle bogaty; zawiera ona białko, immunoglobuliny, przeciwbakteryjne lizozymy, laktoferynę o właściwościach antywirusowych, minerały, takie jak fosfor, magnez, potas, wapń, a także witaminy, takie jak witamina A, E, B1, B2, B6.

Żelazo ?

Jego niedobór prowadzi do obniżenia odporności i zmęczenia. Aby zapobiec anemii należy stosować zbilansowaną dietę, bogatą w roślinne źródła żelaza, takie jak fasola, buraki, rośliny strączkowe, a także ryby (szczególnie sardynki), jajka i rozsądne ilości podrobów oraz czerwonego mięsa. Niestety, zdrowe produkty roślinne, bogate w żelazo zawierają też związki (takie jak np. kwas fitynowy) utrudniające wchłanianie tego pierwiastka, dlatego też warto je łączyć ze świeżymi owocami, warzywami oraz witaminą C w kapsułkach.

Witamina C ?

Odgrywa istotną rolę w zachowaniu zdrowia. Bierze udział w procesie gojenia ran, syntezie kolagenu (tu istotna jest też odpowiednia podaż białka), niszczeniu wolnych rodników, a jej odpowiednia podaż jest niezbędna do prawidłowej pracy układu immunologicznego. Najlepszym źródłem witaminy C są świeże warzywa i owoce, jednak w okresie jesienno-zimowym warto dodatkowo sięgnąć po kapsułkę. Wykazano, że u osób, które dużo ćwiczą suplementacja witaminą C znacznie skraca czas przeziębienia.

Selen i cynk ?

Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym pracy układu immunologicznego. Niedobór cynku powoduje uszkodzenia nabłonka układu oddechowego, upośledza funkcje białych krwinek, zaburza proces gojenia ran i podziału komórek. Z kolei selen, wspierający funkcjonowanie neutrofili jest niezbędny do ochrony organizmu przed infekcjami i uszkodzeniami oksydacyjnymi. Cynk i selen, wraz z witaminą C lub witaminą D3 i K2 mogą wspierać układ immunologiczny w walce z patogenami, szczególnie wirusami.

Witamina D ?

Nazywana też witaminą słońca, ponieważ syntetyzowana jest pod wpływem promieni słonecznych w naskórku. W okresie jesienno-zimowym (od października do marca) w Polsce zalecana jest suplementacją ta witaminą w dawce 2000-4000 IU/dobę. Niedobory witaminy D są powiązane z osłabieniem odporności, a także ze wzrostem ryzyka zachorowania na choroby autoimmunologiczne i nowotworowe. Leczenie niedoborów witaminy D powinno uprzedzić badanie poziomu witaminy D we krwi i konsultacja z lekarzem, lub farmaceutą. Witamina D pełni też istotną rolę w profilaktyce osteoporozy – dzięki niej wapń jest skutecznie przyswajany. Dodatek witaminy K2 reguluje prawidłowy metabolizm wapnia, dzięki czemu trafia on do kości, nie tworząc złogów w innych częściach ciała. Witamina D i K są rozpuszczalne w tłuszczach, dlatego suplement Immuno Bomb warto zażyć po spożyciu posiłku zawierającego tłuszcz.