Proteinowe pralinki – idealne na Walentynki
Kremowe, intensywnie czekoladowe i rozpływające się w ustach.
Składniki:
- pół szklanki mleka (może być roślinne)
- 100g masła orzechowego
- 2 łyżki kakao
- 20g odżywki białkowej @endorfina.shop o smaku czekoladowym lub waniliowym
- opcjonalnie: 100g czekolady 70% + duża łyżka masła (15g)
Przygotowanie:
- Mleko, masło orzechowe, odżywkę i kakao zblendować. Masę przełożyć do silikonowych foremek (lub prostokątnego pojemnika, ewentualnie mini keksówki wyłożonej folią) i włożyć do zamrażalnika na 2 godziny.
- Po 2 godzinach można już zjeść pralinki albo oblać je czekoladą. W tym celu rozpuścić czekoladę z masłem w kąpieli wodnej (podgrzać wodę w rondelku lub mniejszym garnku, na garnku umieścić większą miskę – nie powinna dotykać dna. Do miski włożyć kawałki czekolady z masłem, gotować na małym ogniu do momentu rozpuszczenia czekolady i masła). Pralinki cały czas trzymać w zamrażalniku, wyjąć bezpośrednio przed polaniem czekoladą.
- Pralinki szybko obtoczyć w czekoladzie za pomocą łyżki. Układać na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia lub folią. Odstawić do zamrażalnika na około godzinę.
Kaloryczność z czekoladą (ok 20 pralinek):
1428 kalorii
53g białka
62g węglowodanów
102g tłuszczu
Kaloryczność bez czekolady (ok 20 pralinek):
795 kalorii
45,5g białka
21g węglowodanów
55g tłuszczu
