Pyszne, białkowe placuszki z serkiem wiejskim.
Składniki:
1 opakowanie 200g serka wiejskiego
2 jajka
50g mąki (np. orkiszowej)
20g odżywki białkowej @endorfina.shop
erytrytol do smaku (3 łyżki)
dodatkowo: ulubione owoce, krem orzechowy @endorfina.shop, syrop daktylowy @endorfina.shop
Przygotowanie:
- Do miski wbić jajka i wsypać erytrol. Całość roztrzepać rózgą lub krótko zmiksować.
- Serek odsączyć ze śmietanki. Ziarenka dodać do jajek.
- Następnie dodać odżywkę białkową i dokładnie wymieszać masę.
- Dodać mąkę i wymieszać ponownie.
- Placuszki smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu lub bez na średnim ogniu.
Kaloryczność (2 porcje, 8 placków):
556 kalorii
56g białka
43,5g węglowodanów
17,5g tłuszczu
Dlaczego trzeba dodać erytrol?
Dzień dobry
Erytrol jest dobrym zamiennikiem cukru ponieważ, nie posiada kalorii i nadaje słodkości placuszkom.
To kaloryczność podana dla całości składników? 🙂
Dzień dobry
Tak, Kaloryczność dotyczy (2 porcji, 8 placków).