Waniliowo-orzechowa owsianka z karmelizowaną, cynamonową gruszką

Składniki:

40g płatków owsianych

3/4 szklanki mleka

szczypta soli

10g odżywki białkowej o smaku waniliowym

1 łyżeczka (10g) masła orzechowego z orzechów laskowych Endorfina.shop (lub klasycznego masła orzechowego)

1 duża, dojrzała gruszka

5g masła

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki ksylitolu (lub cukru)

Przygotowanie:

1. Gruszkę pokroić w kostkę i przełożyć do małej patelni lub rondelka z łyżeczką masła, cynamonem i cukrem. Całość dusić na małym ogniu przez około 8-10 minut. Nie mieszać zbyt często, żeby gruszka miała szansę się skarmelizować.

2. W międzyczasie przygotować owsiankę – płatki zalać mlekiem, dodać szczyptę soli i gotować na małym ogniu do miękkości.

3. Gotową owsiankę wymieszać z masłem orzechowym i odżywką białkową.

4. Owsiankę przełożyć do miski, dodać karmelizowane gruszki.

Kaloryczność:

466 kalorii

24g białka

51g węglowodanów

16,5g tłuszczu