Ryż jagodowy

Przepyszny, kokosowy ryż z jagodami, jednymi z najbardziej prozdrowotnych owoców, które warto włączyć do diety.
Regularne jedzenie jagód sprzyja w utrzymywaniu prawidłowego poziomu cholesterolu i glukozy. Dodatkowo, dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów i wspiera prawidłowe widzenie.
Jagody działają też dobrze na przewód pokarmowy, a poza błonnikiem zawierają szereg witamin i minerałów.
Składniki (2 porcje):
100g ryżu basmati lub okrągłego
100ml mleczka kokosowego light
mleko roślinne lub krowie
20g odżywki @endorfina.shop o smaku waniliowym/białej czekolady/truskawki
250-300g jagód
Przygotowanie:
1. Ryż zalać mlekiem (około 0,5-1 cm nad poziom ryżu). Gotować na małym ogniu przez 10 minut.
2. Następnie dolać mleczko kokosowe, wymieszać i gotować na małym ogniu przez kolejne 6-8 minut.
3. Dodać jagody, odżywkę białkową i wymieszać. W razie potrzeby dosłodzić ksylitolem lub słodzikiem. Można też dodać więcej odżywki białkowej w ulubionym smaku.
4. Podawać na ciepło lub zimno.
Kaloryczność:
363 kalorie
13g białka
58g węglowodanów
8,2g tłuszczu