Ryż jagodowy

Przepyszny, kokosowy ryż z jagodami, jednymi z najbardziej prozdrowotnych owoców, które warto włączyć do diety.

Regularne jedzenie jagód sprzyja w utrzymywaniu prawidłowego poziomu cholesterolu i glukozy. Dodatkowo, dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów i wspiera prawidłowe widzenie.

Jagody działają też dobrze na przewód pokarmowy, a poza błonnikiem zawierają szereg witamin i minerałów.

Składniki (2 porcje):

100g ryżu basmati lub okrągłego

100ml mleczka kokosowego light

mleko roślinne lub krowie

20g odżywki @endorfina.shop o smaku waniliowym/białej czekolady/truskawki

250-300g jagód

Przygotowanie:

1. Ryż zalać mlekiem (około 0,5-1 cm nad poziom ryżu). Gotować na małym ogniu przez 10 minut.

2. Następnie dolać mleczko kokosowe, wymieszać i gotować na małym ogniu przez kolejne 6-8 minut.

3. Dodać jagody, odżywkę białkową i wymieszać. W razie potrzeby dosłodzić ksylitolem lub słodzikiem. Można też dodać więcej odżywki białkowej w ulubionym smaku.

4. Podawać na ciepło lub zimno.

Kaloryczność:

363 kalorie

13g białka

58g węglowodanów

8,2g tłuszczu